| Инфо | Карта | Цены | Транспорт | Меню | Семинары | Натуралисту | Охота | Фотографии | На главную |


Частный гостиничный комплекс Юрна

на острове Сааремаа 2012
Меню группам (не менее 15 человек): Внутри до 40 мест На дворе под крышей до 60 мест



                                  EUR
I.
  1. Рыбный суп
  2. Испечённый в печи карбонад из свиной шеи (в маринаде с мёдом и лимоном), подлива
    варёный картофель
    два вида салата
    паренные овощи (цветная капуста, брюква, морковь, капуста)
  3. Испечённое на местной усадьбе пирожное
  4. Кофе, чай
19.00

Шведский стол
II.
  1. Суп
  2. Испечённый на гриле форель или лосось (из Сааремааского рыбопитомника)
    варёный картофель
    два вида салата
  3. Испечённое на местной усадьбе пирожное
  4. Кофе, чай
22.00

Шведский стол
III.
  1. Рыбный суп
  2. Испечённое в печи жаркое из кабана в подливе ягод можжевельника
    или Жаркое из баранины
    варёный картофель
    паренные овощи (цветная капуста, морковка,
    брюква, капуста)
    три вида салата
    заправленное сливочное масло
    морс
  3. Испечённое на местной усадьбе пирожное
  4. Кофе, чай
Испечённое в печи жаркое из кабана
23.00
Жаркое из баранины
25.00

Шведский стол
IV. Пикник в саду
  1. а) Испечённый на гриле карбонад из свиной шеи
    (приготовлен хозяйкой, в двух разных маринадах)
  2. б) Приготовленный на живом огне (ольха, вишня, яблоня) копчёный
    форель или лосось
    варёный картофель
    паренные овощи (цветная капуста, морковь, брюква, капуста)
    три вида салата
    три разных соуса
    заправленное сливочное масло
    маринованной чеснок
    маринованной олива
    напитки из трёх разных соков
  3. Испечённое на местном усадьбе пирожное
  4. Кофе, чай
35.00

(seisova pöytä)
V. Еда с собой 10.00
Все блюда приготовлены на месте хозяйкой усадьбы Юрна и её помощниками. Максимально использованы местные продукты альтернативного производства и продукция Сааремааских предприятий.
Уточнения:
  1. Уточнить меню, время и количество людей по меньшей мере на двое суток вперёд
  2. Особые требования – какие и на сколько человек – по меньшей мере на одни сутки вперёд
На месте можно купить:
 прохладительные напитки
пиво
вино и другие алкогольные напитки
По заказу: Музыка на аккордеоне
местный ансамбль народной музыки
местный ансамбль народных танцев
  
  


YCAДЬБА ЮРНА
деревня УПА
93857 волость КААРМА
СААРЕМАА ЭСТОНИЯ
Тел. +372 45 21919
+372 5270700
ФАКС + 372 45 21920
E-mail:jurna@saaremaa.ee